Salata Ve Mezeler
Mercimekli Köfte
Mercimekli KöfteMERCİMEKLİ KÖFTEMalzemeler: (35 - 40 adet) 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı zeytinyağı 4 - 5 sap taze soğan Yarım demet maydanoz 2 - 3 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek...
Acuka
AcukaACUKAMalzemeler: 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tepeleme acı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı tuz. (salçaların tuzuna göre...
Sucuk İçi
Sucuk İçiSUCUK İÇİMalzemeler: 500 gr. koyun kıyma 500 gr. dana kıyma 3 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber 2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 5 - 6 baş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı:...
Çemenli Acuka
Çemenli AcukaÇEMENLİ ACUKAMalzemeler: 1 çay bardağı çemen tozu 2 çay bardağı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 baş sarımsak 5 - 6 dilim pastırma Islatmak için içme suyu Hazırlanışı: Pastırmaların dışındaki malzemeyi bir kabın içine koyup karıştırın....
Midye Tava Lezzetinde Tavuk
Midye Tava Lezzetinde TavukMİDYE TAVA LEZZETİNDE TAVUKMalzemeler: (5 - 6 kişilik) Tavuğu 750 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk eti 1 tatlı kaşığı karbonat 1 şişe maden suyu 1 + 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı...
Tavuk Köftesi (Nugget)
Tavuk Köftesi (Nugget)TAVUK KÖFTESİ (NUGGET) Malzemeler: (5 - 6 kişilik) 1 tavuğun göğsü 1 adet küçük boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı ufalanmış patates cipsi veya mısır gevreği 1 çay...
Karnabahar Ograten
Karnabahar OgratenKARNABAHAR OGRATENMalzemeler: (4 kişilik) Orta boy bir karnabaharın yarısı 500 ml. süt 1 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı ölçüsünde tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 50 gr. lor, beyaz peynir veya Erzincan tulum peyniri...
Köfteli Patates Sandvici
Köfteli Patates SandviciKÖFTELİ PATATES SANDVİCİMalzemeler: (8 - 10 kişilik) Et Köftesi 400 gr. köftelik kıyma 2 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Patates Köftesi...
Ispanak Kroket
Ispanak KroketISPANAK KROKETMalzemeler: (6 kişilik) Köftesi 1 demet ıspanak 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 100 gr. sert beyaz peynir 50 gr. eski kaşar 1 diş sarımsak 2 sap taze soğan 2 yemek kaşığı un 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 su bardağı galeta unu 3 yumurta...
Balık Köftesi
Balık KöftesiBALIK KÖFTESİMalzemeler: (6 kişilik) 1 adet başı, kuyruğu kesilmiş palamut veya1 kg. dilimlenmiş torik 2 - 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 2 diş dövülmüş sarımsak 2 adet yumurta 100 gr. rende taze kaşar 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber...
Patates Kroket
Patates KroketPATATES KROKETMalzemeler: (6 kişilik) 3 - 4 adet irice boy sarı patates 100 gr. eski kaşar rendesi 1 su bardağı un 2 yumurta (sarısı beyazı ayrılacak) 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için...
Susamlı Hellim Tava
Susamlı Hellim TavaSUSAMLI HELLİM TAVAMalzemeler: (6 kişilik) 300 gr. hellim peyniri 2 yumurta 3 - 4 yemek kaşığı susam 40 - 50 gr. tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Yumurtaları bir tabakta çatalla iyice çırpın. Susamı düz bir tabağa yayın. Peyniri 1 cm....
E-Bülten
Birlik olalım mı?
Bu web sitesi hepimizin olsun istiyoruz.
Bizimle istediğiniz her konuda iletişime geçebilirsiniz.
İster hayatınızdaki önemli bulduğunuz hikayeleri, ister size ait yemek tariflerini ya da belki annenizin günlüğünden alıntıları…
Kısacası sesinizi duyurmak istediğiniz bir konu varsa, çekinmeden bize yazın.
Nasıl yayınlayacağımıza birlikte karar verelim.
Siz de annemin kızlarından biri olun.